Организация питания в образовательной организации
Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию
Питание воспитанников организуется в групповых комнатах. Детский сад обеспечивает гарантированное, сбалансированное 4-х разовое питание детей по утвержденным нормам в соответствии с их возрастом и временем пребывания. Питание воспитанников осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, утвержденным распоряжением заведующего от 30.08.2021. №40-од. Продукты питания поставляются предприятиями торговли в соответствии с договорами.
Характеристика пищеблока
Пищеблок состоит из (горячего цеха, холодного цеха, кладовая овощей, помещение охлаждающих камер, кладовая сухих продуктов, мясо-рыбный цех, зона моечной кухонной посуды, помещение обработки яиц).
Пищеблок оснащен современным кухонным оборудованием (мясорубка, овощерезка, холодильная камера, шкаф для хранения хлеба, бактерицидные облучатели, электроплиты, жарочный шкаф, пароконвектомат, достаточное наличие разделочных досок, ножей, посуды, уборочного инвентаря). Их маркировка и хранение соответствует требованиям СанПиН.
Контроль и надзор за организацией питания осуществляют сотрудники Роспотребнадзора.
Текущий контроль за организацией питания в ДОУ осуществляют:
-заведующий (ежедневно)
-медицинская сестра (ежедневно)
На все вопросы по организации питания в ДОУ ответит заведующий Пирогова Т.Н. по телефону + 7 (81379) 90-359
Охрана здоровья
В целях своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников в детском саду проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости.
Исследование состояния здоровья воспитанников является прерогативой медицинского работника, который определяет группу физического развития на основе антропометрических данных и группу здоровья на основе анамнеза и обследования детей врачами-специалистами.
Педагоги организуют образовательный процесс с учётом здоровья детей, их индивидуальных особенностей развития. В группах соблюдаются требования СанПин.
Для осуществления задач физического воспитания в детском саду оснащен физкультурный зал, бассейн, спортивная площадка на территории, во всех возрастных группах оборудованы центры спорта.
Охрана здоровья воспитанников включает в себя проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
В здании ДОУ имеется медицинский кабинет. В каждой группе имеются аптечки для оказания первой помощи.
Все работники ДОУ обучены навыкам оказания первой помощи